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Nosotros
Sucréz Saléz es la realización de un sueño, somos una escuela innovadora en donde enseñamos a cocinar y prácticamos francés, déjame contarte mi historia.
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CADA PLATO ES UN ESTILO

Somos un espacio dedicado a la creatividad, creación, disfrute y aprendizaje del arte de la gastronomía. La creación de este lugar obedece a una herencia familiar de pasión por la cocina, nuestros esfuerzos están dedicados a trasmitir por medio de nuestras clases y talleres la pasión por lo que hacemos y compartirla con todos aquellos quienes participen de nuestras actividades.

Nuestra escuela es la realización de un sueño, la combinación de dos pasiones familia y gastronomía, la intuición y la curiosidad por probar nuevas recetas, sabores, olores y compartirlas en un ambiente cálido y familiar nos ha impulsado a llegar a construir nuestra propia escuela. Nuestro estilo culinario es una cocina saludable, sencilla y accesible a todos esperamos la disfruten y aprovechen mucho.

“Para cocinar bien, necesitas buenos ingredientes, tu paladar, tu corazón y amigos”

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Catherine Pinot
Restaurante Sucréz Saléz
Soy una mujer de origen belga, tengo dos maravillosos 2 hijos, soy curiosa, gastrónoma, audaz y feliz.
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Susana Rivera
Restaurante Sr Sirirí
Trato de cocinar con un ingrediente especial que se llama amor, el me ayuda a lograr lo que quiero
Laura Castro
Dueña y Chef del restaurante Le Coq
Me encanta trabajar para mi ciudad con compra local y desarrollo de recetas culturales, soy recicladora y defensora del planeta
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Catalina Vásquez
Pralin Caramelos & Chocolates
Lo que me gusta de cocinar es poder sorprender y alegrar a quienes comen mi comida, por eso cocino de todo!
Conoce nuestros profesores
Sala de té
Nuestra sala de té es un espacio para conversar, compartir y disfrutar de la compañía de otros. Te esperamos, estamos abiertos de lunes a sábado entre las 2:00PM y 7:00PM.
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Eventos
Inauguración Sucréz Saléz
Ven a celebrar nuestra apertura y descubrir nuestros sabores belgas.
Chocolates

Aprende las preparaciones básicas del chocolate, un curso único en Medellín, en una cocina profesional y con los mejores chefs

Aprenderemos como preparar:
Trufas, Cobertura de trufas, bombones, helados y salsas (todos los ingredientes incluidos )
Fecha:
Junio 10 y 24 – Julio 8 y 22
Hora: 6:00 a 9:00 p.m.
Precio: 80.000 pesos
Cupos: Limitados

ENTERARME
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Fecha: Jueves 4 de junio
Precios: 80.000 pesos
Hora: 6:00 a 9:00 pm
Aprenderemos a preparar: 
rilettes de salmon (dip para toastadas)
gravlax (salmon crudo en aceite de oliva y jugo de limom)
papilotte de salmoncon habichueas y tomates cherry
salmon al horno encostrado de mostaza

ENTERARME
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Fechas:
En Mayo clases el martes 26 y viernes 29 de 6:00 a 9:00 p.m
En Junio clases el martes 2 y viernes 5 y la semana siguiente 9 y 12.
Precio: 80 mil pesos
Menú 

Panza de cerdo en salsa de cerveza
Tarta de tomates y mostaza
Frijoles blancos
savarin de café y crema.
ENTERARME
* recuerda que para hacer efectivo tu cupo debes confirmar por teléfono *
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Escuela
En nuestra escuela niños y adultos podrán a aprender a preparar deliciosas recetas dulces y saladas, además de aprender tips, palabras y expresiones en francés.
escuela
Cursos
1-minigratinverduras
Aquí aprendemos: Los placeres del chocolate (mousse y soufflé de chocolate), Postres y repostería con frutas locales (clafoutis, helados), Tartas, tartaletas, tarte tatin, Pasteles, la Panna cotta, crème brûlée, crème renversée, islas flotantes, panes. Valor de una clase de 3 horas: $60.000 pesos Horarios: Sabados de 9:00am a 12:00pm. Importante: Nuestros cursos incluyen todos los ingredientes para [&hellip...
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1-comida-saludable
Aquí aprenderemos diferentes maneras de preparar puré, risottos, sándwiches gourmet, batidos, postres elaborados con frutas, las quiches (tartas saladas) y ensaladas originales con vinagretas caseras. Valor de una clase de 3 horas: $60.000 pesos. Horarios: Martes de 6:00pm a 9:00pm. Importante: Nuestros cursos incluyen todos los ingredientes para preparar las recetas. A partir de la segunda […]...
CONOCER MÁS
2-comida-niños-frances
Aquí aprenderemos las pastas preferidas de los niños, cocinar con mamá, papá o mi hermana(o) grande, muffins y cupcakes, pasteles, las verduras en sopas, en puré, con las crepes, con los waffles. Valor de una clase de 3 horas: $50.000 pesos Horarios: Sábado de 2:30pm a 5:30pm. Importante: Nuestros cursos incluyen todos los ingredientes para preparar […]...
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* Luego de realizar el pago de tu curso, realizaremos la confirmación de fecha, hora e inicio del curso por correo o telefónicamente *
 
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Contacto
Si tienes alguna duda o pregunta sobre nuestros cursos o recetas, no dudes en escribirnos, para nosotros es un placer ayudarte.
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Teléfono: 583 1170
Dirección: Calle 34B # 85A-75, Medellín, Antioquia, Colombia
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